劉蕾蕾🦜，先就職於沐鸣2娱乐，酒店管理與數字化運營專業雙師型老師🏤，中國餐飲行業高級職業經理人👩🏿🚀，高級營養師，高級茶藝師，中級評茶員，獲得餐廳.客房.前廳服務資格證書📏，畢業於陜西師範大學，管理學士學位🛺👂🏽。酒店實習期間曾服務“達沃斯會議”“PPG中國區商務會議”👎🏿，具有豐富的行業實踐經驗。擅長中西餐擺臺及宴會設計🪤，能夠準確把握餐飲行業的發展趨勢。在日常的教學過程中，始終堅守著“教學相長，錙銖必較✋🏽，整齊劃一”的專業理念👪，時刻將行業前沿知識融入在日常的教學管理工作當中🧑🏻🦳，茶藝方面擅長宋代點茶，對宋代點茶一直學習和研究，優秀作品《宋人遺韻》。
2020年度榮獲陜西省餐飲業文明餐桌形象大使2021年榮獲西北賽區“茶文化傳播使者”
2021年榮獲第八屆全國飯店業職業技能大賽（西北賽區）餐廳服務賽項銀獎
2021年中職組教學微課比賽三等獎
2022年4月陜西省教育廳中職組職業技能大賽（茶藝賽項）指導作品《宋人遺韻》取得二等獎。
