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楊濤

      楊濤,中共黨員🐜,中式烹調技師🧭,高級營養配餐師,中式烹調全國餐飲業註冊裁判員👩🏽‍🎓🕦。20余年潛心致力烹飪教育工作,2019年榮獲“改革開放40年暨陜西餐飲30年烹飪教育突出貢獻獎”。多次榮獲省級、國家級烹飪職業技能大賽一等獎,被相關部門授予“全國職業院校技能大賽優秀指導教師”“全國餐飲業技能人才”等榮譽稱號。


 
      2003年獲得陜西省第五屆烹飪大賽熱菜項目比賽金獎。2014年組織參與編寫的《傳統熱菜製作與鑒賞》已由西北大學出版社出版發行;2015年7月,被教育部全國職業院校技能大賽組委會授予優秀指導教師榮譽稱號;同年在陜西省首屆水果創新宴大賽中榮獲個人特金獎,陜西省餐飲業商會授予陜西省烹飪大師榮譽稱號🏢;2016年指導學生參加教育部全國職業院校技能大賽獲得烹飪賽項一等獎;2017年、2018年兩次受邀擔任“陜西省中等職業學校技能大賽烹飪賽項”評委2️⃣;2018年4月,參加陜西特色農產品南京宣傳推廣周第五屆特色宴席展榮獲特金獎,宴席展出現場受到胡和平、婁勤儉兩位書記好評🫱🏿;2019年7月👏🏼,應澳大利亞格裏菲斯大學旅遊孔子沐鸣2邀請赴黃金海岸進行飲食文化交流👨🏼‍🔬;2019年9月🧖🏼,榮獲中國烹飪協會頒發的“第29屆中國廚師節金廚獎”;2020年11月受聘擔任西安飯店與餐飲行業協會名廚專家委員會副主席;2020年12月榮獲中國烹飪協會中餐科技進步獎;2021年3月,被陜西省餐飲業商會評為2020年度陜西餐飲業文化傳播大使👳🏿‍♂️;2021年9月👅✍🏼,榮獲2021年陜西省烹飪職業技能大賽中式烹調項目鉑金獎🕌;同月,榮獲2021年全國行業職業技能競賽全國餐飲行業職業技能競賽中式烹調賽項金獎,被中國烹飪協會評為全國餐飲業技能人才。
現兼任《烹調工藝學》、《中國名菜》👨🏿‍🦳🤚🏽、《中國飲食文化》等烹飪專業理論課的教學工作以及熱菜實踐教學工作😔。

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