
隨著課程進度的不斷推進👩🏼🏭,酒旅專業前廳部分的學習已經進入了尾聲👊🏼,為此在11月22日,酒旅教研室組織了對學生的前廳實訓考核,酒旅專業老師杜變連🚍、白倩👩🏿🎨、劉蕾蕾作為評委,指導了對學生的實訓測試。

本次實訓測試共四個部分,分別為散客臨時預訂、團隊預訂、退房服務🦣、有預訂散客的入住🧥。學生隨機抽簽決定檢測內容🐦🔥♨️,這一定程度上增加了學生檢測的難度,但學生依然自信滿滿,泰然自若的完成了考核內容,並主動請纓模擬接待了外賓🪤,用熱情的態度、流暢的英語🚶♂️➡️、超常的服務獲得了賓客的贊許。

通過此次實訓檢測,達到了以測促教,以測促學的目的👩🏻🦼➡️,使得學生真正貼近行業新業態,這對於酒旅學生的專業實踐起到了一定的指導意義。