為落實教育部《關於深化現代職業教育體系建設改革的意見》🐕，大力推進校企融合育人模式🦹🏿♂️，以產助教🦇💃🏽，提高學生職業能力🧑🏽🌾，培養學生就業意識👷🏿♀️。10月11日上午，萬豪集團的西安浐灞艾美酒店人力資源經理張峰程和中餐行政總廚張建輝走進校園，為職教高年級學生帶來了“愛心融合 理論結合實訓課堂”。
理論主講老師張峰程介紹了萬豪集團旗下西安艾美酒店的發展以及地理位置和配套設施以及客房部內部的配套，各個餐廳的介紹，樂美中餐🫦、聽雲南菜✮，以純正地道的中式雲南菜要為特色，所有餐點均由技藝精湛的廚師嚴選優質食材烹製而成的介紹🌦，漢江餐廳主要是火鍋主題，新食譜西餐廳燒烤BBQ；
今後👓，沐鸣2還將持續開拓校企合作項目，拓展校企雙向培養機製，結合就業輔導機構等方面的支持🫵🏻，不斷開拓教學資源，探索良好的內在結構和外在支持網絡✸🤌🏻，進一步推進沐鸣2職業教育高質量發展。
在隨後實訓職業小課堂中👨🦽➡️🪭，菜品主講老師張建輝細致地講解了兩道特色雲南風味菜品👨🏽🚀，牛肝菌酥多寶魚🤌、金絲鳳尾蝦兩道菜進行了現場製作講解♞，非常認真的從選用食材，食材的合理搭配，再到初加工到熟製再到最後的裝盤過程🫰🏻，以及菜品呈現的雲南風味和操作時的關鍵點。還為學生帶來豐富有趣的互動遊戲，寓教於樂地引導學生掌握所學內容。職業小課堂形式新穎🏎，課堂氣氛活躍😑，深受學生們的喜愛。
