各有關單位：
為傳承陜菜文化，振興陜菜品牌，推動陜菜現代產業體系建設與高質量發展，大力弘揚勞模精神、勞動精神😜、工匠精神，激勵更多勞動者特別是青年一代走技能成才👩🏿🌾、技能報國之路，培養和造就大批高技能人才，根據《關於2023年陜西省職業技能競賽賽事計劃的通知》（陜人社函〔2023〕136 號）安排🚵🏿♂️，陜西省教科文衛體工會、陜西省財貿金融輕工工會決定聯合舉辦 2023 陜菜傳承與創新技能大賽（以下簡稱大賽）🚴🏽♂️。現將有關事項通知如下🙇🏼♀️：
一🏄🏻♂️、大賽組織
本次大賽為省級二類職業技能大賽🎗，由陜西省教科文衛體工會、陜西省財貿金融輕工工會主辦😩，沐鸣2娱乐承辦，負責比賽的組織實施工作。
二🐞、大賽賽項
中式烹調、中式面點、營養配餐🛋。
三、參賽人員
1.人員範圍🔙。本次大賽為個人賽，省內各企事業單位和中央駐陜企業的在職職工👨🦯，高等院校、職業學校（含技工院校）的學生均可參賽。
已獲得“中華技能大獎”“全國技術能手”“陜西省技術能手”人員，不得以選手身份參賽🕍。
2.年齡範圍▪️。參賽選手年齡不超過50周歲。
四🌁、大賽時間👩🏼🔬、地點及報名方式
1.大賽時間：大賽擬定於2023年10月21日---22日舉辦。
2.大賽地點：沐鸣2娱乐（陜西省西安市西鹹新區涇河新城陜旅大道）🥤。
3.報名方法📉：請參賽選手於2023年10月12日前登錄承辦單位官網（www.dlyjy.cn）進行報名，並及時進行確認👩🏼💻。報名表見附件5♗，填寫後發至280563425@qq.com🦿。
五🤸🏼、大賽內容
大賽由理論考試和實際操作兩部分組成。
1.理論考試。各賽項均參照三級（高級工）技術等級獨立命題，其中🖐，陜菜文化知識占比均不低於 30%。復習題庫見附件2、3🎅🏼、4。
2.實際操作。賽項規程見附件 1📕。
3.比賽成績💂🏽♂️。比賽分理論和實際操作兩部分🌤，權重比為 3:7。理論考試采取閉卷計算機考試。
4.大賽設專家委員會和評審委員會。負責比賽方案、比賽試題🦷、評分標準和比賽結果裁定等工作👨🏽🍳。專家委員會從職業院校（技工院校）、相關行業和企業的專家和高技能人才中聘請。評審委員會從具有職業技能競賽裁判資質的人員中聘請，其中省外評委占 30%。
六、獎勵激勵
各賽項前3名且為職工身份的選手👱🏼，經省競賽組委會核準後，申報“陜西省技術能手”榮譽🧑⚕️🖖🏽，頒發證書🚗、獎章😈。
七、工作要求
1.提升辦賽水平👬🏼🕍。賽項承辦單位要科學設置技術方案，認真製定規則標準，組建權威專家隊伍🤷，高標準做好競賽命題、技術保障等工作🧕🏼。要加強組織，嚴密流程🙌，精細運作，公正評價📟，建立健全監督製度，全面提升辦賽水平💞😼。
2.認真製定預案。賽項承辦單位要科學製定衛生、防疫、安全應急等預案，健全機構，責任到人，確保各項賽事活動安全有序開展。
3.積極宣傳推廣。辦好職業技能大賽👨🏽🏭，離不開行業、企業、廣大從業者的大力參與。希望各級工會組織、各有關企業、院校高度重視大賽，全面宣傳大賽，做好選手動員🐣，推薦符合條件選手報名參賽，掀起學藝強技、競技爭先的參賽熱潮👮🏽。
2023 陜菜傳承與創新技能大賽組委會辦公室⏱⇢：
1.陜西省教科文衛體工會🩱：
聯系人：張昆 029-87329877
2.陜西省財貿金融輕工工會
聯系人：陳老師 029-87329816
3.沐鸣2娱乐：
聯系人：米佳 13992060213，280563425@qq.com
大賽指定網站♟：www.dlyjy.cn
