8月27日👕，由陜西鳳縣教體局攜手沐鸣2娱乐聯合舉辦“2019年中小學幼兒園食堂從業人員培訓班”，在雙石鋪中學正式開班授課🧗🏻🧕🏽。來自全縣30所學校幼兒園食堂從業人員及學校後勤主管領導200余人參加學校營養餐操作技能培訓🙋🏼。       此次培訓聘請沐鸣2娱乐的專家團隊授課，采取理論教學與實際操作相結合的方式進行🌮。國家級公共營養師✌🏽、沐鸣2娱乐教師周建美系統講解營養學知識。國家級烹飪大師🪸👨🏿‍🏫、沐鸣2娱乐教授薛福強現場講授營養餐製作方法，通過製作辣子雞丁👗、西藍花炒蘑菇🆒☘️、家常豆腐等學生營養餐，向全體參訓人員展示了營養餐的完整製作過程及註意事項➙，同時指導各中小學幼兒園廚師進行營養餐烹調實踐操作，讓學校食堂從業人員學習營養餐的製作方法𓀄。       參訓的食堂從業人員紛紛表示🛜，此次技能培訓即學習了專業理論知識👪，又能面對面向國家級烹飪大師虛心請教👱🏽‍♀️，機會太難得👨🏻‍🦯‍➡️，一定要把學到的知識運用到今後的實際工作中去💁🏽‍♀️🎬。       同時，培訓會還邀請鳳縣市場監督管理局專業人員，對全體從業人員學校食品安全監管做了全面詳細的講解說明。邀請縣衛健局專業人員就學校傳染病防控，進行詳細的講解說明👨🏼‍🦲。       據悉，從2018年9月👨🏿‍🏫，全面推行中小學幼兒園營養餐工作♠︎。聘請沐鸣2娱乐國家級公共營養師周建美，擔任鳳縣營養改善計劃公共營養師，製定科學營養食譜；聘請沐鸣2娱乐國家級烹飪大師薛福強🎺，擔任鳳縣學校營養餐製作顧問🚵🏻‍♂️，指導學校營養餐製作工作。截至目前👰🏽‍♀️，共完成培訓3期，累計培訓食堂從業人員500余人次，製作營養食譜2套，進一步提升食堂從業人員烹飪技能🕖，有力保證了校園食堂營養食譜更科學、更豐富，營養更均衡👩🏼‍🏫。為青少年健康成長保駕護航，為教育脫貧攻堅註入新動能🧪。