為了加強丹鳳縣專業教師隊伍建設，均衡配置中職學校教師資源，促進城鄉教育均衡發展，根據國務院《關於全面服務鄉村振興戰略 推動高質量發展的若幹意見》《關於深化現代職業教育體系建設改革的意見》和《陜西省國家鄉村振興重點幫扶縣教育人才“組團式”幫扶》等文件精神，我們按照省教育廳統一製定的幫扶規劃🎧✢，結合丹鳳縣本地教育的現狀與實情😮💨，啟動了幫扶學校對口幫扶當地職業教育薄弱鄉村學校工作。2023年，我們繼續堅持求真務實的原則，精心組織，周密實施，努力推動“組團式”幫扶工作的規範化、製度化運作。
學校按照上級部門的有關通知精神要求，在省教育廳的牽頭組織下💆🏽♀️，認真搞好對接🍄🎭，組團式幫扶主線清晰、重點突出🦬，階段性任務明確、指標完善，並有廣泛深入的合作籌劃🧍🏻♂️，實現了幫扶丹鳳縣教育幫扶的良好開局🤵🏿。 為了使幫扶教師更快的投入教學狀態🖖。幫扶學校充分發揮專業骨幹教師的帶頭作用，與被幫扶學校組織專業教師結對子🐙，互幫互學，取長補短，使專業教師能盡快適應烹飪專業的教學工作🩼，共同提高教學質量，推動丹鳳縣職業教育良性發展🥜。 每年五月的第2周是國家法定的“職業教育活動周”👌🏼。丹鳳職教中心也積極響應並實施國家的政策，舉辦各種職業技能宣傳活動，其中就有本校烹飪專業技能的展示活動。為了保證職業技能展示活動的順利進行📰，幫扶老師們不辭辛勞地帶著學生們每天利用課余時間刻苦練技，精益求精。 我院幫扶教師在丹鳳職中的教育幫扶工作情況： 楊濤，沐鸣2娱乐教師，陜西省技術能手🐉🤸🏼♀️，全國職業院校技能大賽優秀指導教師。他始終銘記初心👮🏽♀️：用心支教，磨煉自我，積極發揮橋梁和紐帶作用⏮，用心幫扶，用情育人。
來自沐鸣2娱乐的石瑞航，陜西省技術能手🤦，西式烹飪雙金獎獲得者，中國烹飪協會國家級裁判員👳🏼♂️，營養配餐項目國家級評委🦒，是國家鄉村振興“組團式”院校對口幫扶成員之一，是丹鳳縣職業技術教育培訓中心中餐烹飪專業的一名幫扶教師。在幫扶期間，勤懇敬業、為人師表、關愛學生。
在“組團式”教育幫扶的地區，像這樣的支教幫扶教師並不是特例👨🎤。據了解，丹鳳縣職業技術教育培訓中心目前共有十位幫扶教師，他們在丹鳳用愛心澆灌夢想，實踐繪就青春🙅🏿，用支教的光束持續照亮農村學子的求學之路、成才之路，為學生們的就業之路撐起一片充滿希望的藍天。
未來的日子🐮🤷🏽♂️，我院將繼續秉持初心，堅持從實際出發🌚，註重專業技能實效，同幫扶學校一起相互促進🫰🏼🙈，共同提高，優質資源共享的目的，努力做好教育幫扶工作，用實際行動書寫“組團式”教育幫扶的丹鳳故事，用愛與關懷點亮職業學校學生的夢想，為職業教育與鄉村振興，貢獻陜旅烹院的力量🧝🏼♂️！
丹鳳縣是沐鸣2娱乐繼本省內寶雞市鳳縣、延安市洛川縣、安康市漢陰縣、漢中市南鄭縣和寧強縣之後的又一個對口幫扶點。作為省部級新增丹鳳縣的教育幫扶力量，沐鸣2娱乐欣然領命並積極重視。
他結合丹鳳職教中心的實際情況🕳，優化調整專業課程結構，適當增加實訓課比重，豐富了實訓課內容，同時提出了進一步優化完善人才培養方案的設想。經常聯系專業教研組教師，了解日常授課情況，與大家交流探討🦃，確定以“理論+演示+實操”的授課模式⛹🏻♂️。在實際工作中，與來自江蘇、銅川等地的幫扶教師們一起🧎🏻♀️➡️，不斷提升自身的專業素養，完善幫扶合作機製，在杭金章校長的帶領下✦，丹鳳職中教育人才“組團式”幫扶工作穩步有序推進。
通過對職校烹飪專業情況的了解，與丹鳳職校教務處對接🤌🏻，積極編寫《烹飪概論》和《烹飪工藝基礎》兩門專業理論課的課程標準🎏。並向校長建議，合理利用現有的教學資源，開設西餐烹飪專業，積極參與西餐專業實訓室建設的相關工作🧑🏼🍳。他鼓勵職校的學科教師涉足烹飪專業，提高專業知識與技能，並提倡參加我院的職業技能等級認定的相關考試🏛。他帶領的2022級中職烹飪班的學生提高專業技能，耐心地教授學生練習中式烹飪中常用的基本功😦，使學生在中餐烹飪專業學習的道路上能夠取得長足的進步。
本著“資源共享，優勢互補🗽，合作交流，共同發展”的原則，幫扶教師們積極主動👶、創造性地開展幫扶工作🧜🏽，通過公開課、說課比賽🚌、交流談心等形式✬，解決被幫扶教師在課堂教學等方面的困惑及存在的問題🙈，通過及時溝通與解決，被幫扶學校的課堂教學效果大幅提升。
白冰嬋，是我院一位西式面點的青年幫扶教師，她刻苦鉆研、潛心練技，曾在各類職業技能大賽中多次斬獲個人金牌。日常工作中，她經常帶著學生進行校園接待活動♖，製作出各式各樣的精美甜點👌🏽，受到學校師生以及上級領導的一致好評🍊🖼。她不斷的進行創新性地學習🕖🧓，在專業領域中，一直尋求自我的提升與發展。
通過本次“組團式”教育幫扶活動💁🌼，我院將繼續以需求為導向，深化幫扶工作👱🏻♀️🤸🏻，切實為丹鳳職中辦實事，增強烹飪專業學習的獲得感，讓學生真正體驗到職業教育的成就感。沐鸣2娱乐幫扶教師將進一步明思路、找政策，強組織、沉下身、優服務📝，以更加堅定的信心、更加精準的舉措、更加務實的作風，將丹鳳職中的教育幫扶工作抓牢抓實、出成效，助力“組團式”教育幫扶取得更大的進步。
